Yzop lekársky pestujeme na našej farme zo semena. Tejto starovekej „posvätnej “ aromatickej bylinke sa darí v našich podmienkach vynikajúco, aj keď je to stredozemská rastlina z rovnakej čeľade ako levanduľa. Podobne aj vyzerá. Vysoko medonosná s krásnym rozložitým habitusom, nemala by chýbať na žiadnej záhrade.
Sušíme na lieskach a čistíme od tvrdých častí. Má dezinfekčné a protizápalové účinky. Veľmi vhodný do kúpeľov, na čajový zápar, vynikajúci vďaka siliciam na destiláciu yzopovej kvetinovej vody.
Zápar: Čajová lyžička do 200 ml horúcej vody, nechať lúhovať 15 min. Prvá pomoc pri chrípke, nachladení, žaludočných problémoch, pri bolestivej menštuácii, bolestiach hrdla, vhodný na vykašlávanie.