Levanduľa lekárska sušený kvet 15g

Levanduľa lekárska sušený kvet 15 g– pestujeme ju s láskou na našej permakultúrnej farme. Rastie síce pomalšie, ale o to má kvalitnejšie zloženie. Staráme sa o okolitú pôdu, ručne plejeme a aj striháme. Potom sušíme v tme na horúcom vzduchu pod strechou. Nakoniec ručne oberieme kvety , prečistíme a vyrábame z nej všetky tie dary.

Levanduľa má upokojujúce, relaxačné a antibakteriálne  účinky. Nič netreba preháňať, takže ak si spravíte z nej čaj menej je niekedy viac. Odporúčam 1 kávovú lyžičku do 250 ml vody a nechať vylúhovať krátko . Po vypití  si môžeme kvety  zaliať opäť vriacou vodou , ak máte väčšiu lyžičku, tak aj tretíkrát.

Levanduľa obsahuje vitamíny a minerály regulujú v tele  pH takisto sú výbornými antioxidantmi.

Obsahuje silice, triesloviny, cukry, tuky, bielkoviny, minerály  ako vápnik, železo, sodík, vitamíny C a A.

Okvetné lístky levanduľových kvetenstiev obsahujú herniarin, kumarín a kyselinu ursuloovú. Iba 100 gramov. Levanduľa obsahuje 287 IU čistého vitamínu A, ako aj 215-220 mg prírodného, ​​ľahko stráviteľného vápnika a 2 mg železa. V súvislosti s podobnou saturáciou rastliny mikroprvkami a vitamínmi by sa levanduľa mala predpisovať a aplikovať veľmi opatrne, v malých dávkach, pretože predávkovanie akoukoľvek látkou, ako je známe, často vedie k smutným následkom.

Využitie je  široké, od kuchyne a výrobe provensálskeho korenia , môžeme použiť do omáčok, do džemov, koláčov, cukroviniek, cez pleťovú kozmetiku, po terapeutické či dekoratívne účely.