Levanduľa lekárska – lavandula angustifolia– ľudovo volaná levanduľa anglická či potravinárska, Levanduľa prostredná – Lavandin- lavandula x intermedia, ľudovo volaná aj francúzska či kozmetická.
Som spod Tatier a u nás veru levanduľu málokto pestoval. Možno sem tam niekde v záhradke sa objavila, pretože zvykla vymrznúť. V Poprade býva často v zime okolo -30 a suché zimy sú teraz normou.
Takže v domácom prostredí som sa nestretla s nikým, kto by ju pestoval čo len na záhrade.
Stretla som JU v Írsku
Na anglickom trhu v Corku, kde sa dajú nakúpiť všakovaké veci od morských príšer až po kvalitné kozmetické výrobky z fariem. Jej vôňa sa niesla aj cez tú spleť rôznych aróm. Hneď ma jej vôňa opantala a nemohla som sa vynadívať na viazaničky, mydlá, vrecúška …zasiahla ma rovno do srdca. Hneď som v ten deň sadala za net a hľadala, čo je to vlastne za rastlina, kde rastie, čo všetko sa z nej dá spraviť.
Sledovala som JU roky
Vedela som že existuje, ale nie, aká je multifunkčná… sledovala som ju pozorne roky. Ako sa správa v lete, na jar v zime. Ako vyzerajú rôzne kultivary, ktorých je neúrekom cez 150 variácií a ďalšie pribúdajú. Ako sa správajú jednotlivé druhy. Ako zakladať záhony, polia, ako si kontrolovať pôdu. Čo všetko sa dá z nej vyrobiť … a prišla som na to, že škála jej pôsobenia je obdivuhodná.
Výrobky počnúc kozmetikou, esenciálne oleje, hydroláty, aviváž, ocot, omáčky, čokolády, pralinky, jogurty, med, čaje, sirupy, cider, pivo, víno… končiac nádhernými dekoráciami zo sušených kvetov, a využitie v záhrade je viac ako obdivuhodné. Levanduľa je prirodzený repelent, mole, komáre a muchy ju neznášajú.
Je vynikajúca na kožu, pôsobí dobre na podráždenú pokožku, má protizápalový efekt, zastaví vypadávanie vlasov, upokojujúce účinky má aj na tráviacu sústavu. V dnešnej dobe úžasná na vyplavenie stresu, upokojuje podráždenú nervovú sústavu, výborná je pri upchatých nosových dutinách.
Levanduľa rastlina do voza aj do koča
Ja si ju vážim aj pre jej liečivé účinky, ktoré má, ak sa človek na ňu len pozrie. Pre mňa je levanduľa univerzálna rastlina do voza aj do koča. Absolútne dokáže prebudiť všetky zmysly. Najideálnejšia pre mňa je v podobe organického parfému, ktorý je vyrobený z kvalitného esenciálneho oleja.
Vedela by som na ňu spievať ódy celé hodiny. Preto, keď sme sa rozhodli zmeniť náš život, som neváhala ani sekundu a všetko sme prispôsobovali tomu, že sa budeme o levanduľu starať. Naša nadmorská výška sa mi však zdala na začiatku prekážkou a preto pozemok, ktorý sme si vybrali sme skoro opustili kvôli tomu, že by to mala levanduľa u nás veľmi náročné.
Objednala som si knihy spoza oceánu
A prišla som na ďalšie veci. Áno je to oficiálne stredomorská rastlina ale pochádza z hôr. Kde je normálny dážď, hmly, sneh a mráz. Kde je bežný vietor. Pôvodné odrody Vera vyrastajú dodnes v pyrenejských Alpách a vyrába sa z nich najkvalitnejší esenciálny olej. Chemické rozbory vravia, že čím je vyššia nadmorská výška, tým je množstvo a kvalita týchto olejov jedinečnejšia.
Bez čoho nedokáže levanduľa prežiť je slnko. Ona prežije aj niekoľko mesiacov bez vody. Ale bez slnka… preto sme sa rozhodli, že to síce bude náročné , ale namiesto kvantity budeme na statku pestovať kvalitu. Že nás učebnicové príklady, tabuľky a obmedzenia jednoducho zväzovať nebudú.
Nie je to len levanduľový med lízať
Tak sme to riskli, s pevnou vierou a víziou lánov kvetov plných včiel a sladkej vône sme sa do toho pustili. Nie je to stále med lízať, ale ten pocit, keď si môžete viazať levandulu do zväzkov a pritom sa neustále kochať pohľadom a nosom, keď zapadá večer slnko a posledné lúče sa odrážajú na jej kvetoch, vtedy si myslíte, že ste už načisto v raji.
Mám taký zvyk, že ku každej kytičke, ktorú si urežem si osobitne pričuchnem a s vďakou ju položím do košíka, suším a spracovávam s pocitom satisfakcie na rôzne výrobky.
Levanduľa je u nás kráľovná.
Sme jej vďační, že je tu s nami. Život mi dal vždy za pravdu, že veci treba robiť srdcom, pretože, keď robíte veci srdcom, ste v prepojení a tak vedzte, že sa určite celý vesmír na vás pozerá. Zrazu vesmír dokáže zakonšpirovať tak, že sa vám stávajú náhody, stretávate ľudí, ktorých presne potrebujete stretnúť, dostanete informácie, ktoré presne potrebujete počuť.. volá sa to synchronizácia.
Ďakujem životu, že môžem…
